炊事班班长陈贤：让维和战友尝到家园的滋味

“饭来喽！”只听一声呼喊，所有人不谋而合地把脖子扭向同一个方向。我国第九批赴马里维和工兵分队梅纳卡分遣队的营区里，炊事班班长陈贤正端着一盆冒着热气的丝瓜鸡蛋汤箭步走向等候开饭的战友们。<\/p>

此时，陈贤的心境无比忐忑。他把丝瓜鸡蛋汤摆上餐桌，站在一旁，等候着咱们的点评。<\/p>

“真香！”“稀罕东西啊！”转眼间，一大盆浓汤见了底。战友们的点评，让陈贤感觉乐滋滋的。<\/p>

丝瓜鸡蛋汤来之不易。因为梅纳卡当地正值旱季，蔬菜弥补好不简单。陈贤来到仓库，清点着见底的蔬菜，眉头越皱越紧。“假如在国内，哪能遇到这种事儿？”此时，陈贤很清楚，身为炊事班班长，他有必要知难而进。<\/p>

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为了使官兵们吃上新鲜的丝瓜、南瓜、茄子等蔬菜，陈贤使用业余时间对蔬菜培养技能进行学习研究。刚抵达梅纳卡使命区的时分，陈贤种的菜种要么不发芽，要么长几天就蔫了，让他非常苦恼。重整思绪后，他活跃查阅相关材料，进行反思总结。<\/p>

功夫不负有心人，通过与分遣队的蔬菜栽培主干刘洋共同研究，他们总算发现马里蔬菜栽培的特别“门路儿”，并总结出了十余条“秘籍”。<\/p>

“菜当地位要尽量罗网在砂石较少、遮阴的当地，栽培深度大约在8公分左右，洒水办法最好用‘输液疗法’……”通过一系列的总结整改，现在各类菜苗长势杰出。<\/p>

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要在条件艰苦的维和战场上保证好战友们的膳食，着实要花一番功夫。陈贤的床头柜上摆着厚厚的账本、食谱和仓库登记册，还有一个快被按坏了的计算器。“干咱们这一行，像个咱们长，使命便是把战友们照顾好。”在战友眼中，陈贤确实像家长相同，他坚毅的表面下有着一颗细腻的心。<\/p>

有一回，不知哪位战友随口一说，“早餐要是能吃上油条就好了”，陈贤便把这事儿放在心上，当即在每周菜谱中添上了油条。天微亮时，陈贤和炊事员一同架锅、烧油、揉面……看着油条在热油里翻滚，幻想着战友们高兴的笑脸，陈贤心里特别舒坦。<\/p>

遇到战友患病，陈贤总会预备一份“爱心套餐”——一碗鸡蛋面、一瓶罐头和一袋牛奶。那碗冒着热气的鸡蛋面，常常让患病的战友吃得鼻头发酸，“这碗面是家园的滋味，就像妈妈做的相同”。<\/p>

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正在配菜的陈贤。孙澳摄<\/p>

即使食物足够，陈贤也闲不下来。因为联合国供给的菜品相对单一，长时间吃简单犯腻，陈贤就揣摩着怎么做出把戏来。光是洋葱，炊事班就做出洋葱炒鸡蛋、炸洋葱卷、洋葱炖牛肉等五六种菜式。假如碰上我国传统节日，陈贤提早半个月就开端拟定菜谱、预备食材，在他看来，“过节必定要有典礼感”。<\/p>

“来到梅纳卡快10个月了，感觉自己天天在闯关。”说这句话时，陈贤的目光中充溢坚决。正因为他“天天闯关”的作业状况，分遣队的战友们才干“吃饱吃好不想家”，活跃投入到各项使命中。<\/p>

来历：解放军报客户端<\/p>

作者：王宏阳 孙澳<\/p>